La saison des mariages approche à grands pas. Les mariés doivent choisir des vins qui complètent chaque plat du repas de mariage, de l'heure du cocktail à la découpe du gâteau. Découvrez ici la collection de vins triés sur le volet. Vous aurez aussi quelques conseils d'experts sur la façon de sélectionner les meilleurs vins pour votre célébration de mariage.
Quel vin doit-on prendre à l'apéritif et quel vin doit-on porter en guise de toast ?
Dès que la cérémonie de mariage est terminée, les toasts et les apéritifs peuvent commencer à la réception. Vous pouvez visiter ce site pour avoir des informations sur le sujet. En effet, vous devriez servir des vins légers et rafraîchissants avec vos petits fours, vos pâtisseries surprises et vos animations culinaires. Pensez à la plancha, à la découpe de saumon fumé ou au bar à hors-d'œuvre. Le champagne, brut ou blanc de blancs, se marie bien avec l'apéritif et stimule l'appétit de vos invités. Choisissez une bouteille de vin mousseux, comme le Vin blanc du pays d'Oc, si vous avez un budget plus serré. En été, les vins rosés sont un choix populaire pour les toasts de mariage. Choisissez une cuvée légère aux arômes fruités, comme le Vin Rosé du Pays d’Oc qui s'accordera parfaitement avec tous les plats.
Quels sont les vins qui se marient le mieux avec un dîner de mariage ?
Choisir un vin pour accompagner votre repas de mariage peut être tout aussi difficile que de concevoir le menu lui-même. Envisagez de définir soigneusement votre menu avec votre traiteur et de faire des sélections de vins qui complètent les plats. Choisissez des fûts de vin traditionnels ou biologiques. Choisissez une bouteille de vin blanc sec pour accompagner votre entrée de fruits de mer. Choisissez des vins produits dans la région de Bourgogne, du Languedoc ou la vallée du Rhône. Chacune de ces cuvées se marie parfaitement avec ce type de plat, grâce à sa finesse et sa qualité rafraîchissante. Choisissez un vin blanc sec ou mi-doux si vous servez du foie gras.